Un jardín con alma de museo.
PAZO QUINTEIRO DA CRUZ
Quinteiro da Cruz es una pequeña y cuidada propiedad vitivinícola dotada de los medios necesarios para la elaboración de los cotizados blancos albariños.
Está enclavado en pleno valle del Salnés, con viñedo propio, rodeado, a su vez, de hermosos jardines donde florecen especies de alto interés botánico. Destacan las más de 1.000 variedades de camelias que han permitido a la casa obtener frecuentemente la Camelia de Oro en el Concurso Exposición Internacional de la Camelia. Ocupando un antiguo edificio de piedra, la bodega dispone de un moderno y sofisticado equipamiento técnico que permite la criomaceración del mosto y fermentación a baja temperatura en tanques de acero inoxidable y control a baja temperatura.
En Pazo Quinteiro da Cruz se elabora únicamente vino Albariño, con una política de autoabastecimiento de uva que da como resultado una producción moderada (sólo 20.000 botellas al año) a la que se procuran los mimos que requieren los grandes vinos.
Una experiencia tecnológica para disfrutar en el jardín
La primera colección de Camelias con Realidad Aumentada. Un proyecto que genera experiencias de conocimiento del mundo de la camelia, la botánica, la naturaleza con lenguaje de evocación, magia y misterio que permite disfrutar de la flor de la camelia a lo largo del año.
EN NUESTRO BLOG...
V Día Europeo de los Jardines Históricos
Jardines históricos en el umbral de los nuevos siglos, ¿santuarios de la tradición o campos experimentales de exploración?
VI JORNADA INTERNACIONAL DE LA CAMELIA
Quinteiro da Cruz se convierte en el jardín de las emociones donde podrás sentir y saborear la camelia con todos los sentidos. “Siente la Camelia” un proyecto transformador hacia la sostenibilidad.
Cinco tés y tisanas sostenibles elaboradas en España
Algunos nuevos productores han apostado por nuevas especies y más recientemente, la muy extendida, pero poco conocida ‘Camellia sinensis’, ha sido introducida en cultivos del norte peninsular
